ការពិពណ៌នាខ្លី៖

អែលឌើរបឺរី គឺជាពពួករុក្ខជាតិគុម្ពឈើ ឬដើមឈើតូចៗចន្លោះពី ៥ ទៅ ៣០ ប្រភេទ ដែលពីមុនស្ថិតនៅក្នុងគ្រួសារ Honeysuckle គឺ Caprifoliaceae ប៉ុន្តែឥឡូវនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភស្តុតាងហ្សែនថាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងគ្រួសារ Moschatel គឺ Adoxaceae។ ពពួកនេះមានដើមកំណើតនៅតំបន់អាកាសធាតុក្តៅទៅតំបន់ត្រូពិចនៃអឌ្ឍគោលខាងជើង និងអឌ្ឍគោលខាងត្បូង។ សារធាតុចម្រាញ់ពីអែលឌើរបឺរីទទួលបានពីផ្លែឈើរបស់ Sambucus nigra ឬ Black Elder។ ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងនៃឱសថបុរាណ និងឱសថបុរាណ ដើមអែលឌើរខ្មៅត្រូវបានគេហៅថា "ប្រអប់ថ្នាំរបស់ប្រជាជនសាមញ្ញ" ហើយផ្កា ផ្លែប៊ឺរី ស្លឹក សំបកឈើ និងសូម្បីតែឫសរបស់វាទាំងអស់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ សារធាតុចម្រាញ់ពី Sambucus Elderberry មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព ដូចជាវីតាមីន A, B និង C, flavonoids, tannins, carotenoids និងអាស៊ីតអាមីណូ។ ឥឡូវនេះ សារធាតុចម្រាញ់ពី Black Elderberry ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារបំប៉នសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។