ពណ៌រមៀត

ការពិពណ៌នាខ្លី៖

សារធាតុ Curcumin គឺជាពណ៌អាហារធម្មជាតិដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់។ សារធាតុ Curcumin ដែលអាចបរិភោគបានអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដាក់ពណ៌ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ នំកុម្មង់ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ និងអាហារផ្សេងៗទៀត ហើយវាស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់ដាក់ពណ៌ប្រូតេអ៊ីន។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការសិក្សាមួយចំនួនធំបានរកឃើញថា វាក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ ប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងឥទ្ធិពលសរីរវិទ្យា និងឱសថសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត ជាមួយនឹងសកម្មភាពសរីរវិទ្យា និងឱសថសាស្ត្ររបស់វា ការយល់ដឹងនៅតែបន្តកាន់តែស៊ីជម្រៅ នឹងធ្វើឱ្យសារធាតុ Curcumin ក្នុងអាហារមុខងារ និងវិស័យផ្សេងៗទៀតកាន់កាប់កន្លែងមួយ។ Curcumin បង្កើតជា chelates ជាមួយអ៊ីយ៉ុងលោហៈធ្ងន់ ជាពិសេសអ៊ីយ៉ុងជាតិដែក និងអ៊ីយ៉ុងទង់ដែង ដែលនាំឱ្យមានការប្រែពណ៌។

គំរូឥតគិតថ្លៃ

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល

ឈ្មោះផលិតផល៖ពណ៌រមៀត

ប្រភេទ៖សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ

សមាសធាតុដែលមានប្រសិទ្ធភាព៖ឃឺគូមីន

លក្ខណៈបច្ចេកទេសផលិតផល៖

ប្រភេទវត្ថុធាតុដើម៖៩០%, ៩៥%

ម្សៅរលាយក្នុងទឹក៖ ២.៥%, ៥%, ១០%, ២០%, ២៥%, ៣០%, ៥០%

ដំណោះស្រាយទឹក៖២.៥%, ៥%, ៨%, ១០%

ម្សៅរលាយក្នុងប្រេង៖ 8%

សារធាតុរាវរលាយក្នុងប្រេង៖ ២,៥%, ៥%

ការវិភាគ៖HPLC

ការគ្រប់គ្រងគុណភាព៖ក្នុងផ្ទះ

រូបមន្ត៖ C₂₁H₂₀O₆

ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖៣៦៨.៣៩

លេខ CAS៖៤៥៨-៣៧-៧

រូបរាង៖ម្សៅពណ៌ត្នោតលឿងជាមួយនឹងក្លិនលក្ខណៈ។

ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ៖ឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តគ្រប់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ

ការផ្ទុក៖ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត បិទជិតល្អ ឆ្ងាយពីសំណើម ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។

ការសន្សំបរិមាណ៖ការផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈគ្រប់គ្រាន់ និងបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថេរភាព។

Curcumin គឺជាសារធាតុពណ៌លឿងធម្មជាតិដែលមានថាមពលពណ៌ខ្លាំង ពណ៌ភ្លឺ ស្ថេរភាពកំដៅ សុវត្ថិភាព និងមិនពុល។ល។ វាអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុពណ៌នៅក្នុងបង្អែម ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ ការ៉េម ស្រាពណ៌ និងអាហារផ្សេងៗទៀត ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃបំផុតមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ ក៏ដូចជាជាសារធាតុពណ៌មួយក្នុងចំណោមសារធាតុពណ៌ដែលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ ដូចដែលបានកំណត់ដោយអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) និងអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO)។ វាក៏ជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិមួយក្នុងចំណោមសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ដូចដែលបានកំណត់ដោយ FAO និង WHO។ លើសពីនេះ Curcumin ក៏មានមុខងារសម្លាប់មេរោគ និងសុខភាពផងដែរ ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ ការបង្វិល និងការជ្រលក់ពណ៌ ចំណីសត្វ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។

វិញ្ញាបនបត្រវិភាគ

វត្ថុ	លក្ខណៈបច្ចេកទេស	វិធីសាស្ត្រ	លទ្ធផលតេស្ត
ទិន្នន័យរូបវន្ត និងគីមី
ពណ៌	លឿងទឹកក្រូច	សរីរាង្គ	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
អ័រឌ័រ	លក្ខណៈ	សរីរាង្គ	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
រូបរាង	ម្សៅល្អិត	សរីរាង្គ	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
គុណភាពវិភាគ
ឃឺគូមីន	≥95.0%	HPLC	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
ការខាតបង់ពេលសម្ងួត	អតិបរមា ៥.០%។	អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៥.១២]	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
ផេះសរុប	អតិបរមា ៥.០%។	អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៤.១៦]	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
ច្រោះ	៩៥% ឆ្លងកាត់ ៨០ សំណាញ់	USP36<786>	អនុលោម
ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន	៤០~៦០ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ	អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៩.៣៤]	៥៤ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ
សំណល់សារធាតុរំលាយ	ជួបជាមួយ Eur.Ph.7.0 <5.4>	អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ <២.៤.២៤>	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត	បំពេញតាមតម្រូវការ USP	USP36 <561>	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
លោហធាតុធ្ងន់
លោហធាតុធ្ងន់សរុប	អតិបរមា 10ppm	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
សំណ (Pb)	អតិបរមា 3.0ppm	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
អាសេនិច (ជា)	អតិបរមា 2.0ppm	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
កាដមីញ៉ូម (ស៊ីឌី)	អតិបរមា 1.0ppm	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
បារត (Hg)	អតិបរមា 1.0ppm	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
ការធ្វើតេស្តមេរោគ
ចំនួនចានសរុប	NMT 1000cfu/ក្រាម	USP <២០២១>	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
ដំបែ និងផ្សិតសរុប	NMT 100cfu/ក្រាម	USP <២០២១>	មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់
អ៊ី.កូលី	អវិជ្ជមាន	USP <២០២១>	អវិជ្ជមាន
សាល់ម៉ូណេឡា	អវិជ្ជមាន	USP <២០២១>	អវិជ្ជមាន
ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក	វេចខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។
	ភាគពាយ័ព្យ៖ ២៥គីឡូក្រាម
	ទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អ ឆ្ងាយពីសំណើម ពន្លឺ និងអុកស៊ីសែន។
អាយុកាលប្រើប្រាស់	២៤ ខែក្រោមលក្ខខណ្ឌខាងលើ និងក្នុងការវេចខ្ចប់ដើមរបស់វា។