Quercetin Dihydrate និង Quercetin Anhydrous គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonol ដែលមានវត្តមានពីធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជា ផ្លែប៉ោម ផ្លែព្រូន ទំពាំងបាយជូក្រហម តែបៃតង ផ្កាព្រូន និងខ្ទឹមបារាំង ដែលទាំងនេះគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយប៉ុណ្ណោះ។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយរបស់ Market Watch នៅពេលដែលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ quercetin ត្រូវបានស្គាល់កាន់តែច្រើន ទីផ្សារសម្រាប់ quercetin ក៏កំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា quercetin អាចប្រឆាំងនឹងការរលាក និងដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនធម្មជាតិ។ ជាការពិត សមត្ថភាពប្រឆាំងមេរោគនៃ quercetin ហាក់ដូចជាផ្តោតសំខាន់នៃការសិក្សាជាច្រើន ហើយការសិក្សាមួយចំនួនធំបានសង្កត់ធ្ងន់លើសមត្ថភាពរបស់ quercetin ក្នុងការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយទូទៅ និងផ្តាសាយ។

ប៉ុន្តែអាហារបំប៉ននេះមានអត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់តិចតួចផ្សេងទៀត រួមទាំងការការពារ និង/ឬការព្យាបាលនៃជំងឺដូចខាងក្រោមនេះ៖

លើសសម្ពាធឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង រោគសញ្ញាមេតាបូលីក ថ្លើមគ្មានជាតិអាល់កុល (NAFLD)

ជម្ងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ពន្យារអាយុជីវិត ដែលភាគច្រើនដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍របស់វា (ការយកចេញនូវកោសិកាដែលខូច និងចាស់)

Quercetin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស។

ការវិភាគក្រុមរងបន្ថែមទៀតបានបង្ហាញថានៅក្នុងការសិក្សាដែលលេបយ៉ាងហោចណាស់ 500 mg ក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំបីសប្តាហ៍ ការបន្ថែមជាមួយ quercetin "កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង" ជាតិស្ករក្នុងឈាមតមអាហារ។

Quercetin ជួយគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញហ្សែន។ ការស្រាវជ្រាវ quercetin ធ្វើអន្តរកម្មជាមួយ DNA ដើម្បីធ្វើឱ្យឆានែល mitochondrial នៃ apoptosis សកម្ម (ការស្លាប់កោសិកាដែលត្រូវបានកម្មវិធីនៃកោសិកាដែលខូច) ដោយហេតុនេះបណ្តាលឱ្យមានការតំរែតំរង់ដុំសាច់។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា quercetin អាចបង្កឱ្យមាន cytotoxicity នៃកោសិកា leukemia ហើយឥទ្ធិពលគឺទាក់ទងទៅនឹងកម្រិតថ្នាំ។ ឥទ្ធិពល cytotoxic មានកំណត់ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកោសិកាមហារីកសុដន់ផងដែរ។ ជាទូទៅ quercetin អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សត្វកណ្ដុរមហារីកបាន 5 ដងបើធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមិនបានទទួលការព្យាបាល។

ការសិក្សាដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយបានសង្កត់ធ្ងន់លើឥទ្ធិពល epigenetic នៃ quercetin និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការ:

· ធ្វើអន្តរកម្មជាមួយបណ្តាញផ្តល់សញ្ញាកោសិកា

· គ្រប់គ្រងការបញ្ចេញហ្សែន

·ប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពនៃកត្តាចម្លង

· គ្រប់គ្រងអាស៊ីត microribonucleic (microRNA)

អាស៊ីត Microribonucleic ធ្លាប់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "សារធាតុចិញ្ចឹម" DNA ។ វាពិតជាម៉ូលេគុលតូចមួយនៃអាស៊ីត ribonucleic ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងហ្សែនដែលបង្កើតប្រូតេអ៊ីនរបស់មនុស្ស។

Quercetin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងមេរោគដ៏មានឥទ្ធិពល។

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ការស្រាវជ្រាវដែលបានធ្វើឡើងជុំវិញ quercetin ផ្តោតលើសមត្ថភាពប្រឆាំងមេរោគរបស់វា ដែលភាគច្រើនគឺដោយសារយន្តការបីនៃសកម្មភាព៖

.រារាំងសមត្ថភាពរបស់មេរោគក្នុងការឆ្លងកោសិកា

.រារាំងការចម្លងនៃកោសិកាដែលមានមេរោគ

.កាត់បន្ថយភាពធន់នៃកោសិកាដែលមានមេរោគចំពោះការព្យាបាលដោយថ្នាំប្រឆាំងមេរោគ

Quercetin ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បន្ថែមពីលើសកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគ quercetin ក៏អាចបង្កើនភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ដោយពិចារណាលើអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំទូលាយរបស់ quercetin វាអាចជាអាហារបំប៉នដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន មិនថាជាបញ្ហាស្រួចស្រាវ ឬរយៈពេលយូរនោះទេ វាអាចមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់។ .

ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតកំពូលមួយរបស់ Quercetin យើងទទូចឱ្យផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់យើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយស្ថេរភាព តម្លៃថេរ និងគុណភាពខ្ពស់។