ក្នុងចំណោមឯកសារចុងក្រោយបំផុតស្តីពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនេះគឺជាការពិនិត្យឡើងវិញដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ Phytotherapy ក្នុងខែមីនាឆ្នាំ 2019 ដែលបានពិនិត្យឡើងវិញនូវធាតុ 9 អំពីផលប៉ះពាល់នៃ quercetin លើរោគសញ្ញាមេតាបូលីសដែលបានត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យ។

រោគសញ្ញាមេតាបូលីស សំដៅទៅលើបញ្ហាសុខភាពជាបន្តបន្ទាប់ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល រួមទាំងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់ និងការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ចង្កេះ។

ទោះបីជាការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយបានរកឃើញថា quercetin មិនមានឥទ្ធិពលលើការតមអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាម ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ឬកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន A1c ក៏ដោយ ការវិភាគក្រុមរងបន្ថែមទៀតបានបង្ហាញថា quercetin ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងការសិក្សាដែលប្រើយ៉ាងហោចណាស់ 500 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ យ៉ាងហោចណាស់ប្រាំបីសប្តាហ៍។ កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Quercetin ជួយគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញហ្សែន

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅឆ្នាំ 2016 quercetin ក៏អាចធ្វើឱ្យឆានែល mitochondrial នៃ apoptosis សកម្ម (ការស្លាប់កោសិកាដែលត្រូវបានកម្មវិធីនៃកោសិកាដែលខូច) ដោយធ្វើអន្តរកម្មជាមួយ DNA ដោយហេតុនេះបណ្តាលឱ្យមានការតំរែតំរង់ដុំសាច់។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា quercetin អាចបង្កឱ្យមាន cytotoxicity នៃកោសិកា leukemia ហើយឥទ្ធិពលគឺទាក់ទងទៅនឹងកម្រិតថ្នាំ។ ឥទ្ធិពល cytotoxic មានកំណត់ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកោសិកាមហារីកសុដន់ផងដែរ។ ជាទូទៅ quercetin អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សត្វកណ្ដុរមហារីកបាន 5 ដងបើធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមិនបានទទួលការព្យាបាល។

អ្នកនិពន្ធសន្មតថាផលប៉ះពាល់ទាំងនេះចំពោះអន្តរកម្មដោយផ្ទាល់រវាង quercetin និង DNA និងការធ្វើឱ្យសកម្មរបស់វានៃផ្លូវ mitochondrial នៃ apoptosis ហើយណែនាំថាការប្រើប្រាស់សក្តានុពលនៃ quercetin ជាថ្នាំបន្ថែមសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺមហារីកគឺសក្តិសមសម្រាប់ការរុករកបន្ថែមទៀត។

ការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Molecules ក៏បានសង្កត់ធ្ងន់លើឥទ្ធិពលអេពីដេហ្សែននៃ quercetin និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការ៖

អន្តរកម្មជាមួយបណ្តាញផ្តល់សញ្ញាកោសិកា
គ្រប់គ្រងការបញ្ចេញហ្សែន
ប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពនៃកត្តាចម្លង
គ្រប់គ្រងអាស៊ីត microribonucleic (microRNA)

អាស៊ីត Microribonucleic ធ្លាប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "សារធាតុចិញ្ចឹម" DNA ។ ការសិក្សា​បាន​រក​ឃើញ​ថា DNA “ឥត​ប្រយោជន៍” មិន​មាន​ន័យ​ថា​គ្មាន​ប្រយោជន៍​នោះ​ទេ។ តាមពិតវាគឺជាម៉ូលេគុលតូចមួយនៃអាស៊ីត ribonucleic ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងហ្សែនដែលបង្កើតប្រូតេអ៊ីនរបស់មនុស្ស។

អាស៊ីត Microribonucleic អាចត្រូវបានប្រើជា "ប្តូរ" នៃហ្សែនទាំងនេះ។ យោងតាមការបញ្ចូលអាស៊ីត microribonucleic ហ្សែនមួយអាចអ៊ិនកូដផលិតផលប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 200 ។ សមត្ថភាពរបស់ Quercetin ក្នុងការកែប្រែ microRNAs ក៏អាចពន្យល់ពីឥទ្ធិពល cytotoxic របស់វា និងមូលហេតុដែលវាហាក់ដូចជាបង្កើនការរស់រានមានជីវិតនៃជំងឺមហារីក (យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់សត្វកណ្តុរ)។

Quercetin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងមេរោគដ៏មានឥទ្ធិពល

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ការស្រាវជ្រាវដែលបានធ្វើឡើងជុំវិញ quercetin ផ្តោតលើសមត្ថភាពប្រឆាំងមេរោគរបស់វា ដែលភាគច្រើនគឺដោយសារយន្តការបីនៃសកម្មភាព៖

រារាំងសមត្ថភាពរបស់មេរោគក្នុងការឆ្លងកោសិកា
រារាំងការចម្លងនៃកោសិកាដែលមានមេរោគ
កាត់បន្ថយភាពធន់នៃកោសិកាដែលឆ្លងមេរោគទៅនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំប្រឆាំងមេរោគ

ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយដែលផ្តល់មូលនិធិដោយក្រសួងការពារជាតិអាមេរិកដែលបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2007 បានរកឃើញថាបន្ទាប់ពីជួបប្រទះភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយខ្លាំង quercetin អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងវីរុស និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការផ្លូវចិត្តរបស់អ្នក បើមិនដូច្នេះទេវាអាចបំផ្លាញមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកងាយនឹងឆ្លងមេរោគ។ ទៅនឹងជំងឺ។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកជិះកង់ទទួលបាន 1000 mg នៃ quercetin ក្នុងមួយថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន C (បង្កើនកម្រិត quercetin ប្លាស្មា) និង niacin (ជំរុញការស្រូបយក) រយៈពេលប្រាំសប្តាហ៍ជាប់ៗគ្នា។ លទ្ធផលបានរកឃើញថា បើធៀបនឹងការមិនព្យាបាល ចំពោះអ្នកជិះកង់ណាដែលទទួលការព្យាបាល អ្នកដែលបានលេបថ្នាំ quercetin មានឱកាសឆ្លងជំងឺមេរោគទាបជាងយ៉ាងខ្លាំង បន្ទាប់ពីជិះកង់បីម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ បីថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។ 45% នៃមនុស្សនៅក្នុងក្រុម placebo ឈឺខណៈដែល 5% នៃមនុស្សនៅក្នុងក្រុមព្យាបាលឈឺ។

ទីភ្នាក់ងារគម្រោងស្រាវជ្រាវកម្រិតខ្ពស់នៃក្រសួងការពារជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក (DARPA) បានផ្តល់មូលនិធិដល់ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2008 និងបានសិក្សាពីការប្រើប្រាស់មេរោគគ្រុនផ្តាសាយ H1N1 ដែលអាចបង្ករោគបានខ្ពស់ដើម្បីប្រឆាំងនឹងសត្វដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុ quercetin ។ លទ្ធផលគឺនៅតែដដែល អត្រាជំងឺ និងមរណភាពនៃក្រុមព្យាបាលគឺទាបជាងក្រុម placebo យ៉ាងខ្លាំង។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតក៏បានបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់ quercetin ប្រឆាំងនឹងមេរោគជាច្រើន រួមទាំង៖

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 1985 បានរកឃើញថា quercetin អាចរារាំងការឆ្លង និងការចម្លងនៃវីរុស Herpes simplex ប្រភេទ 1, poliovirus type 1, parainfluenza virus type 3 និង respiratory syncytial virus ។

ការសិក្សាលើសត្វក្នុងឆ្នាំ 2010 បានរកឃើញថា quercetin អាចរារាំងទាំងមេរោគគ្រុនផ្តាសាយ A និង B ។ វាក៏មានការរកឃើញសំខាន់ពីរផងដែរ។ ទីមួយ មេរោគទាំងនេះមិនអាចបង្កើតភាពធន់នឹង quercetin បានទេ។ ទីពីរ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នាជាមួយថ្នាំប្រឆាំងមេរោគ (amantadine ឬ oseltamivir) ឥទ្ធិពលរបស់វាត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងខ្លាំង ហើយការវិវត្តនៃភាពធន់ត្រូវបានរារាំង។

ការសិក្សាលើសត្វក្នុងឆ្នាំ 2004 បានអនុម័តលើប្រភេទមេរោគ H3N2 ដោយធ្វើការស៊ើបអង្កេតលើឥទ្ធិពលរបស់ quercetin ទៅលើជំងឺផ្តាសាយ។ អ្នកនិពន្ធបានចង្អុលបង្ហាញ៖

"ក្នុងអំឡុងពេលឆ្លងមេរោគគ្រុនផ្តាសាយ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មកើតឡើង។ ដោយសារតែ quercetin អាចស្តារការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន មនុស្សមួយចំនួនគិតថាវាអាចជាថ្នាំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលអាចការពារសួតមិនឱ្យបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលឆ្លងមេរោគគ្រុនផ្តាសាយ ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែន។ "

ការសិក្សាឆ្នាំ 2016 មួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា quercetin អាចគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញប្រូតេអ៊ីន និងមានឥទ្ធិពលការពារលើវីរុសផ្តាសាយ H1N1 ។ ជាពិសេសបទប្បញ្ញត្តិនៃប្រូតេអ៊ីនឆក់កំដៅ, fibronectin 1 និងប្រូតេអ៊ីន inhibitory ជួយកាត់បន្ថយការចម្លងមេរោគ។

ការសិក្សាលើកទីបីដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2016 បានរកឃើញថា quercetin អាចទប់ស្កាត់ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន H1N1, H3N2 និង H5N1។ អ្នកនិពន្ធនៃរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវជឿជាក់ថា "ការសិក្សានេះបង្ហាញថា quercetin បង្ហាញសកម្មភាព inhibitory ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការឆ្លងមេរោគផ្តាសាយ ដែលផ្តល់នូវផែនការព្យាបាលនាពេលអនាគតដែលអាចធ្វើទៅបានតាមរយៈការអភិវឌ្ឍន៍ឱសថធម្មជាតិដែលមានប្រសិទ្ធភាព សុវត្ថិភាព និងមានតំលៃថោកដើម្បីព្យាបាល និងការពារ [គ្រុនផ្តាសាយ។ មេរោគ] ការឆ្លង។

ក្នុងឆ្នាំ 2014 អ្នកស្រាវជ្រាវបានចង្អុលបង្ហាញថា quercetin "ហាក់ដូចជាមានជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយធម្មតាដែលបណ្តាលមកពីមេរោគ rhinoviruses" ហើយបានបន្ថែមថា "ការស្រាវជ្រាវបានបញ្ជាក់ថា quercetin អាចកាត់បន្ថយផ្ទៃក្នុង និងការចម្លងនៃមេរោគនៅក្នុង vitro ។ រាងកាយ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ផ្ទុក​មេរោគ រលាក​សួត និង​ប្រតិកម្ម​លើស​សម្ពាធ​ផ្លូវ​ដង្ហើម»។

Quercetin ក៏អាចកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មផងដែរ ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីបន្ទាប់បន្សំ ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ សំខាន់ quercetin បង្កើនការសំយោគជីវសាស្ត្រ mitochondrial នៅក្នុងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង ដែលបង្ហាញថាផ្នែកនៃឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគរបស់វាគឺដោយសារតែការកើនឡើងនូវសញ្ញាប្រឆាំងមេរោគ mitochondrial ។

ការសិក្សាលើសត្វក្នុងឆ្នាំ 2016 បានរកឃើញថា quercetin អាចទប់ស្កាត់មេរោគគ្រុនឈាម និងការឆ្លងមេរោគរលាកថ្លើមលើសត្វកណ្តុរ។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា quercetin មានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការឆ្លងជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ B និង C ។

ថ្មីៗនេះ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Microbial Pathogenesis ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2020 បានរកឃើញថា quercetin អាចផ្តល់នូវការការពារដ៏ទូលំទូលាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ Streptococcus pneumoniae ទាំងនៅក្នុង vitro និង vivo ។ ជាតិពុល (PLY) បញ្ចេញដោយ pneumococcus ដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃការឆ្លងមេរោគ Streptococcus pneumoniae ។ នៅក្នុងរបាយការណ៍ "ជំងឺមីក្រូជីវសាស្រ្ត" អ្នកនិពន្ធបានចង្អុលបង្ហាញថា:

"លទ្ធផលបង្ហាញថា quercetin កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវសកម្មភាព hemolytic និង cytotoxicity ដែលបណ្តាលមកពី PLY ដោយរារាំងការបង្កើត oligomers ។
លើសពីនេះ ការព្យាបាល quercetin ក៏អាចកាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកាដែលសម្របសម្រួលដោយ PLY បង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិតរបស់សត្វកណ្តុរដែលឆ្លងមេរោគ Streptococcus pneumoniae កម្រិតដ៍សាហាវ កាត់បន្ថយការខូចខាតរោគសួត និងរារាំង cytokines (IL-1β និង TNF) នៅក្នុងសារធាតុរាវ bronchoalveolar lavage ។ -α) ការចេញផ្សាយ។
ដោយពិចារណាលើសារៈសំខាន់នៃព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនេះនៅក្នុងការបង្កើតធាតុបង្កជំងឺនៃជំងឺរលាកសួតដែលធន់ទ្រាំនឹង Streptococcus លទ្ធផលរបស់យើងបង្ហាញថា quercetin អាចក្លាយជាបេក្ខភាពឱសថដ៏មានសក្តានុពលថ្មីសម្រាប់ការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគ pneumococcal គ្លីនិក។ "
Quercetin ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

បន្ថែមពីលើសកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគ quercetin ក៏អាចបង្កើនភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2016 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nutrients បានចង្អុលបង្ហាញថាយន្តការនៃសកម្មភាពរួមមាន (ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះ) ការទប់ស្កាត់:

•ដុំសាច់ necrosis factor alpha (TNF-α) បង្កឡើងដោយ lipopolysaccharide (LPS) ក្នុង macrophages ។ TNF-α គឺជា cytokine ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរលាកជាប្រព័ន្ធ។ វាត្រូវបានលាក់ដោយ macrophages ដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ Macrophages គឺជាកោសិកាភាពស៊ាំដែលអាចលេបសារធាតុបរទេស អតិសុខុមប្រាណ និងសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឬខូចខាតផ្សេងទៀត។
• កម្រិត Lipopolysaccharide-induced TNF-α និង interleukin (Il)-1α mRNA នៅក្នុងកោសិកា glial ដែលអាចនាំឱ្យ "ថយចុះ apoptosis កោសិកាសរសៃប្រសាទ"
• រារាំងការផលិតអង់ស៊ីមដែលបង្កការរលាក
• ការពារជាតិកាល់ស្យូមពីការហូរចូលទៅក្នុងកោសិកា ដោយហេតុនេះរារាំង៖
◦ ការបញ្ចេញសារធាតុ cytokines ប្រឆាំងនឹងការរលាក
◦ កោសិកាពោះវៀនបញ្ចេញអ៊ីស្តាមីន និងសេរ៉ូតូនីន 

យោងតាមអត្ថបទនេះ quercetin ក៏អាចធ្វើឱ្យកោសិកា mast មានស្ថេរភាព មានសកម្មភាព cytoprotective នៅលើការរលាក gastrointestinal និង "មានប្រសិទ្ធិភាពបទប្បញ្ញត្តិដោយផ្ទាល់លើលក្ខណៈមុខងារជាមូលដ្ឋាននៃកោសិកាភាពស៊ាំ" ដូច្នេះវាអាច "បន្ថយការគ្រប់គ្រងឬរារាំងភាពខុសគ្នានៃ ឆានែលរលាកនិងមុខងារ "រារាំងគោលដៅម៉ូលេគុលមួយចំនួនធំនៅក្នុងជួរកំហាប់មីក្រូម៉ូឡា" ។

Quercetin អាចជាអាហារបំប៉នដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន

ដោយគិតពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំទូលាយនៃ quercetin វាអាចជាអាហារបំប៉នដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន មិនថាជាបញ្ហាស្រួចស្រាវ ឬរយៈពេលយូរនោះទេ វាអាចមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់។ នេះក៏ជាអាហារបំប៉នដែលខ្ញុំណែនាំអោយអ្នកទុកក្នុងទូដាក់ថ្នាំ។ វាអាចមានប្រយោជន៍នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកហៀបនឹង "លើសលប់" ដោយបញ្ហាសុខភាព (មិនថាវាជាជំងឺផ្តាសាយធម្មតា ឬផ្តាសាយទេ)។

ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងកើតជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ អ្នកអាចពិចារណាប្រើថ្នាំ Quercetin ពីរបីខែមុនរដូវត្រជាក់ និងផ្តាសាយ ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់អ្នក។ ក្នុងរយៈពេលវែង វាហាក់ដូចជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺមេតាបូលីស ប៉ុន្តែវាឆោតល្ងង់ណាស់ក្នុងការពឹងផ្អែកតែលើអាហារបំប៉នមួយចំនួន ហើយបរាជ័យក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាជាមូលដ្ឋានដូចជារបបអាហារ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណក្នុងពេលតែមួយ។