នៅក្នុងការវិវឌ្ឍន៍ឈានមុខគេក្នុងវិស័យឱសថធម្មជាតិ ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឫស្សី។ ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅវិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិដ៏មានកិត្យានុភាព បានរកឃើញថាសារធាតុចម្រាញ់ពីឫស្សីមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុជាច្រើនដែលអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស។

ក្រុមស្រាវជ្រាវបានផ្តោតលើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឫស្សី ក៏ដូចជាសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ការស្រាវជ្រាវ សារធាតុចម្រាញ់ពីឫស្សីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

សមាសធាតុសំខាន់មួយនៃចំរាញ់ចេញពីឫស្សីគឺជាសមាសធាតុមួយហៅថាអាស៊ីត p-coumaric ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ នេះអាចធ្វើឱ្យចំរាញ់ចេញពីឫស្សីជាការព្យាបាលធម្មជាតិដ៏ជោគជ័យមួយសម្រាប់ស្ថានភាពរលាកជាច្រើនដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺក្រពះពោះវៀន។

លើសពីនេះ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ចំរាញ់ចេញពីឫស្សីអាចជួយក្នុងការផលិតបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងសុខភាពពោះវៀនទាំងមូល។ លើសពីនេះ សារធាតុ polysaccharides កម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុចម្រាញ់អាចរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺផ្សេងៗ។

អ្នកស្រាវជ្រាវឈានមុខគេនៃការស្រាវជ្រាវគឺលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Jane Smith បានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការស៊ើបអង្កេតបន្ថែមទៅលើការប្រើប្រាស់សក្តានុពលនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឫស្សីនៅក្នុងកន្លែងថែទាំសុខភាពផ្សេងៗ។ អ្នក​ស្រី​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​ការ​រក​ឃើញ​បឋម​ទាំង​នេះ​ពិត​ជា​គួរ​ឱ្យ​រំភើប​ចិត្ត​ណាស់ ហើយ​យើង​ជឿ​ថា​ចំរាញ់​ពី​ឫស្សី​អាច​ជា​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ហ្គេម​ក្នុង​វិស័យ​ឱសថ​សុខភាព​ធម្មជាតិ»។

នៅពេលដែលពិភពលោកបន្តស្វែងរកជម្រើសដែលមាននិរន្តរភាព និងជាមិត្តនឹងបរិស្ថានបន្ថែមទៀតចំពោះឱសថបុរាណ ចំរាញ់ពីឫស្សីអាចបង្ហាញថាជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះឃ្លាំងនៃឱសថធម្មជាតិ។ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសរបស់វានៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ការបង្កើនភាពស៊ាំ និងការបង្កើនការរំលាយអាហារ ការចម្រាញ់ពីឫស្សីត្រូវបានត្រៀមខ្លួនដើម្បីបង្កើតផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់ទៅលើសុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់បុគ្គលទូទាំងពិភពលោក។

សរុបសេចក្តីមក លទ្ធផលនៃការសិក្សាបឋមលើការចម្រាញ់ពីឬស្សីនេះ បង្ហាញឱ្យឃើញនូវសក្ដានុពលដ៏ធំនៃឱសថធម្មជាតិដែលបានមកពីធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ត វាទំនងជាថាសារធាតុចម្រាញ់ពីឫស្សីនឹងក្លាយជាផ្នែកដ៏សំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៃការសន្ទនាជាសកលស្តីពីសុខភាព និងសុខភាព។