ផ្នែកទី 1៖ ថ្នាំ Kaempferol
Flavonoids គឺជាប្រភេទមេតាបូលីតបន្ទាប់បន្សំដែលផលិតដោយរុក្ខជាតិក្នុងដំណើរការនៃការជ្រើសរើសធម្មជាតិរយៈពេលវែង ហើយវាជារបស់ polyphenols ។សារធាតុ flavonoids ដែលរកឃើញដំបូងបំផុតមានពណ៌លឿង ឬលឿងស្រាល ដូច្នេះគេហៅថា flavonoids។សារធាតុ Flavonoids ត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឫស ដើម ស្លឹក ផ្កា និងផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិកញ្ចក់ខ្ពស់។Flavonoids គឺជាក្រុមរងដ៏សំខាន់មួយនៃសារជាតិ flavonoids រួមមាន luteolin, apigenin និង naringenin ។លើសពីនេះទៀតការសំយោគ flavonol រួមមាន kahenol, quercetin, myricetin, fisetin ជាដើម។
បច្ចុប្បន្ននេះ Flavonoids គឺជាការផ្តោតសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងវិស័យផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថទាំងក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស។ប្រភេទនៃសមាសធាតុនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបុរាណចិន និងប្រព័ន្ធឱសថបុរាណ ហើយទិសដៅនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលពាក់ព័ន្ធក៏ធំទូលាយផងដែរ រួមទាំងស្បែក ការរលាក ភាពស៊ាំ និងការបង្កើតផលិតផលផ្សេងទៀត។យោងតាមទិន្នន័យទីផ្សារដែលចេញផ្សាយដោយ Insight SLICE បានឱ្យដឹងថាទីផ្សារ flavonoid សកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងនៅ CAGR 5.5% គួរឱ្យគោរពដើម្បីឈានដល់ 1.45 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2031 ។
ផ្នែកទី 2៖ថ្នាំ Kaempferol
Kaempferol គឺជាសារជាតិ flavonoid ដែលភាគច្រើនមាននៅក្នុងបន្លែ ផ្លែឈើ និងសណ្តែកដូចជា ខាត់ណា ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ ប្រូខូលី សណ្តែក តែ និងស្ពៃខ្មៅ។
យោងតាមផលិតផលចុងក្រោយរបស់ kaempferol វាត្រូវបានគេប្រើជាចំណាត់ថ្នាក់អាហារ ថ្នាក់ឱសថ និងផ្នែកទីផ្សារផ្សេងទៀត ហើយថ្នាក់ឱសថមានសមាមាត្រជាក់ស្តែងនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
យោងតាមទិន្នន័យដែលចេញផ្សាយដោយ Global Market Insights 98% នៃតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់ Kaempferol នៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានមកពីឧស្សាហកម្មឱសថ ហើយអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ អាហារបំប៉ន និងក្រែមថែរក្សាសម្ផស្សក្នុងស្រុកកំពុងក្លាយជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី។
Kaempferol ត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការគាំទ្រផ្នែកភាពស៊ាំ និងទម្រង់រលាកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន និងមានកម្មវិធីសក្តានុពលនៅក្នុងតំបន់សុខភាពផ្សេងទៀត។Kaempferol គឺជាទីផ្សារពិភពលោកដ៏មានសក្តានុពល ហើយបច្ចុប្បន្នវាតំណាងឱ្យទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ពិភពលោកចំនួន $5.7 ពាន់លានដុល្លារ។ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏អាចការពារការខូចគុណភាពនៃអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមថាមពលខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះហើយវាអាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជំនាន់ថ្មីនៅក្នុងអាហារ និងគ្រឿងសំអាងមួយចំនួន។
លើសពីនេះ សារធាតុផ្សំអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយមានអ្នកស្រាវជ្រាវនៅឆ្នាំ 2020 ធ្វើការស្រាវជ្រាវស៊ីជម្រៅទៅលើធាតុផ្សំនេះថាជាអ្នកការពារដំណាំដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។កម្មវិធីដែលមានសក្តានុពលមានភាពចម្រុះ ហើយលើសពីអាហារបំប៉ន អាហារ និងគ្រឿងផ្សំថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
ផ្នែកទី 3: ភីផលិតកម្មTបច្ចេកវិទ្យា ការច្នៃប្រឌិត
នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ផ្តោតលើផលិតផលសុខភាពធម្មជាតិ របៀបផលិតវត្ថុធាតុដើមជាមួយនឹងដំណើរការការពារធម្មជាតិ និងបរិស្ថានកាន់តែក្លាយជាបញ្ហាដែលសហគ្រាសត្រូវដោះស្រាយ។
មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម Kaempferol ក្រុមហ៊ុនសហរដ្ឋអាមេរិក Conagen ក៏បានបើកដំណើរការ Kaempferol ដោយបច្ចេកវិទ្យា fermentation នៅដើមឆ្នាំ 2022។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ ហើយត្រូវបាន fermented ដោយ microorganisms ដោយប្រើដំណើរការពិសេស។Conagen បានប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិជីវសាស្រ្តដូចគ្នាដែលសារពាង្គកាយផ្សេងទៀតប្រើដើម្បីបំប្លែងជាតិស្ករធម្មជាតិទៅជា Kaempferol ។ដំណើរការទាំងមូលជៀសវាងការប្រើប្រាស់ដេរីវេនៃឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល។ទន្ទឹមនឹងនេះ ផលិតផលដែលមានជាតិ fermentated មានភាពជាក់លាក់មាននិរន្តរភាពជាងផលិតផលដែលប្រើគីមីឥន្ធនៈ និងប្រភពរុក្ខជាតិ។
ថ្នាំ Kaempferolគឺជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់យើង។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០២-០៣-២០២២