ផ្នែកទី 1៖ ថ្នាំ Kaempferol

Flavonoids គឺជាប្រភេទមេតាបូលីតបន្ទាប់បន្សំដែលផលិតដោយរុក្ខជាតិក្នុងដំណើរការនៃការជ្រើសរើសធម្មជាតិរយៈពេលវែង ហើយវាជារបស់ polyphenols ។ សារធាតុ flavonoids ដែល​រក​ឃើញ​ដំបូង​បំផុត​មាន​ពណ៌​លឿង ឬ​លឿង​ស្រាល ដូច្នេះ​គេ​ហៅ​ថា flavonoids។ Flavonoids ត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឫស ដើម ស្លឹក ផ្កា និងផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិកញ្ចក់ខ្ពស់។ Flavonoids គឺជាក្រុមរងដ៏សំខាន់មួយនៃសារជាតិ flavonoids រួមមាន luteolin, apigenin និង naringenin ។ លើសពីនេះទៀតការសំយោគ flavonol រួមមាន kahenol, quercetin, myricetin, fisetin ជាដើម។

បច្ចុប្បន្ននេះ Flavonoids គឺជាការផ្តោតសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងវិស័យផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថទាំងក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស។ ប្រភេទនៃសមាសធាតុនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបុរាណចិន និងប្រព័ន្ធឱសថបុរាណ ហើយទិសដៅនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលពាក់ព័ន្ធក៏ធំទូលាយផងដែរ រួមទាំងស្បែក ការរលាក ភាពស៊ាំ និងការបង្កើតផលិតផលផ្សេងទៀត។ យោងតាមទិន្នន័យទីផ្សារដែលចេញផ្សាយដោយ Insight SLICE បានឱ្យដឹងថាទីផ្សារ flavonoid សកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងនៅ CAGR 5.5% គួរឱ្យគោរពដើម្បីឈានដល់ 1.45 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2031 ។

ផ្នែកទី 2៖ថ្នាំ Kaempferol

Kaempferol គឺជាសារជាតិ flavonoid ដែលភាគច្រើនមាននៅក្នុងបន្លែ ផ្លែឈើ និងសណ្តែកដូចជា ខាត់ណា ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ ប្រូខូលី សណ្តែក តែ និងស្ពៃខ្មៅ។

យោងតាមផលិតផលចុងក្រោយរបស់ kaempferol វាត្រូវបានគេប្រើជាចំណាត់ថ្នាក់អាហារ ថ្នាក់ឱសថ និងផ្នែកទីផ្សារផ្សេងទៀត ហើយថ្នាក់ឱសថមានសមាមាត្រជាក់ស្តែងនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

យោងតាមទិន្នន័យដែលចេញផ្សាយដោយ Global Market Insights 98% នៃតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់ Kaempferol នៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានមកពីឧស្សាហកម្មឱសថ ហើយអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ អាហារបំប៉ន និងក្រែមថែរក្សាសម្ផស្សក្នុងស្រុកកំពុងក្លាយជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី។

Kaempferol ត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការគាំទ្រផ្នែកភាពស៊ាំ និងទម្រង់រលាកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន និងមានកម្មវិធីសក្តានុពលនៅក្នុងតំបន់សុខភាពផ្សេងទៀត។ Kaempferol គឺជាទីផ្សារពិភពលោកដ៏មានសក្តានុពល ហើយបច្ចុប្បន្នវាតំណាងឱ្យទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ពិភពលោកចំនួន $5.7 ពាន់លានដុល្លារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏អាចការពារការខូចគុណភាពនៃអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមថាមពលខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះហើយ វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុអភិរក្សជំនាន់ថ្មីនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងអាហារ និងគ្រឿងសំអាងមួយចំនួន។

លើសពីនេះ សារធាតុផ្សំអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយមានអ្នកស្រាវជ្រាវនៅឆ្នាំ 2020 ធ្វើការស្រាវជ្រាវស៊ីជម្រៅទៅលើធាតុផ្សំនេះថាជាអ្នកការពារដំណាំដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ កម្មវិធីដែលមានសក្តានុពលមានភាពចម្រុះ ហើយលើសពីអាហារបំប៉ន អាហារ និងគ្រឿងផ្សំថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។

ផ្នែកទី 3: ភីផលិតកម្មTបច្ចេកវិទ្យា ការច្នៃប្រឌិត

នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ផ្តោតលើផលិតផលសុខភាពធម្មជាតិ របៀបផលិតវត្ថុធាតុដើមជាមួយនឹងដំណើរការការពារធម្មជាតិ និងបរិស្ថានកាន់តែក្លាយជាបញ្ហាដែលសហគ្រាសត្រូវដោះស្រាយ។

មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម Kaempferol ក្រុមហ៊ុនសហរដ្ឋអាមេរិក Conagen ក៏បានបើកដំណើរការ Kaempferol ដោយបច្ចេកវិទ្យា fermentation នៅដើមឆ្នាំ 2022។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ ហើយត្រូវបាន fermented ដោយ microorganisms ដោយប្រើដំណើរការពិសេស។ Conagen បានប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិជីវសាស្រ្តដូចគ្នាដែលសារពាង្គកាយផ្សេងទៀតប្រើដើម្បីបំប្លែងជាតិស្ករធម្មជាតិទៅជា Kaempferol ។ ដំណើរការទាំងមូលជៀសវាងការប្រើប្រាស់ដេរីវេនៃឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផលិតផលដែលមានជាតិ fermentated មានភាពជាក់លាក់មាននិរន្តរភាពជាងផលិតផលដែលប្រើគីមីឥន្ធនៈ និងប្រភពរុក្ខជាតិ។

ថ្នាំ Kaempferolគឺជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់យើង។