រូទីនរូបមន្តគីមីគឺ (C27H30O16•3H2O) ជាវីតាមីនមួយប្រភេទ មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយភាពជ្រាបចូលនៃសរសៃឈាមតូចៗ និងភាពផុយស្រួយ រក្សា និងស្តារភាពយឺតធម្មតានៃសរសៃឈាមតូចៗ។ សម្រាប់ការពារ និងព្យាបាលការហូរឈាមខួរក្បាលដោយសារជំងឺលើសឈាម; ការហូរឈាមនៅរីទីណាដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុពណ៌ផងដែរ។

វាត្រូវបានបែងចែកជាបួនលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោម៖

1. រូទីន NF11: ម្សៅពណ៌លឿងបៃតង ឬគ្រីស្តាល់រាងជារង្វង់ល្អិតៗ; គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ; ពណ៌ងងឹតនៅក្នុងខ្យល់; កំដៅដល់ 185-192 ℃ វាក្លាយជារាងកាយជែលលីនពណ៌ត្នោត ហើយរលួយនៅប្រហែល 215 ℃។ រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលពុះ រលាយបន្តិចក្នុងទឹកពុះ រលាយបន្តិចក្នុងទឹកត្រជាក់ ងាយរលាយក្នុងអាល់កុលអ៊ីសូប្រូពីល និងមេតាណុល មិនរលាយក្នុងទ្រីក្លរ៉ូមេតាន អេធើរ និងបេនហ្សេន; រលាយក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងអ៊ីដ្រូស៊ីត។ វិធីសាស្ត្រកំណត់អត្តសញ្ញាណគឺ A: ការរំលាយអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកទៅជា quercetin ដែលចំណុចរលាយរបស់វាគឺ 312 ℃ B: ទឹកភ្លៀងអុកស៊ីដក្រហម។ C: ការបន្ថែមដំណោះស្រាយសូដ្យូមអ៊ីដ្រូស៊ីតមានពណ៌ទឹកក្រូចលឿង D: ដំណោះស្រាយអេតាណុល និងដំណោះស្រាយហ្វេរីកក្លរួមានពណ៌បៃតងត្នោត E: ដំណោះស្រាយអេតាណុលជាមួយអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក និងម៉ាញ៉េស្យូម មាតិកាក្រហមបន្តិចម្តងៗ: ≥95.0% (UV) (ដោយផលិតផលស្ងួត)

ការសម្រកទម្ងន់ស្ងួត៖ ៥.៥% ~ ៩.០%

សំណល់ដុត ≤0.5%

ក្លរ៉ូហ្វីល ≤0.004%

សារធាតុពណ៌ក្រហម ≤0.004%

សារធាតុពាក់ព័ន្ធ quercetin ≤5.0% (UV)

ចំនួនសរុបនៃបាក់តេរីអេរ៉ូប៊ីក ≤103cfu/g

ចំនួនសរុបនៃផ្សិត និងដំបែ ≤102cfu/g

មិនត្រូវរកឃើញ Escherichia coli / ក្រាម

លក្ខខណ្ឌផ្ទុក ទុកក្នុងធុងបិទជិត ឆ្ងាយពីពន្លឺ។

2. រូតូស៊ីត ទ្រីអ៊ីដ្រាត EP 9.0ម្សៅពណ៌លឿង ឬលឿងបៃតង។ ស្ទើរតែមិនរលាយក្នុងទឹក រលាយក្នុងមេតាណុល រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល (96%) ស្ទើរតែមិនរលាយក្នុងមេទីឡែនក្លរួ។ រលាយក្នុងដំណោះស្រាយអ៊ីដ្រូស៊ីត។ វិធីសាស្ត្រកំណត់អត្តសញ្ញាណមានដូចខាងក្រោម៖ ក៖ ការស្រូបយកអតិបរមានៅ 257nm និង 358nm ហើយមេគុណស្រូបយកអតិបរមានៅ 358nm គឺ 305 ~ 330។ ខ៖ លំនាំស្រូបយកអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដគួរតែស្របនឹងលំនាំនៃផលិតផលយោង គ៖ ចំណុចដែលមានពណ៌ និងទំហំដូចគ្នានឹងលេចឡើងនៅទីតាំងដែលត្រូវគ្នានៃក្រូម៉ាតូក្រាមនៃផលិតផលយោង ឃ៖ ដំណោះស្រាយអេតាណុលជាមួយអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក និងស័ង្កសីនឹងបង្ហាញពណ៌ក្រហម

មាតិកា 95.0% ~ 101.0% (ដោយផលិតផលស្ងួត) (ការវាស់ស្ទង់)

សំណើម 7.5% ~ 9.5% (ការេស៊ីអាន)

សំណល់ដុត ≤0.1%

តម្លៃស្រូបយកពន្លឺអតិបរមានៃភាពមិនបរិសុទ្ធអុបទិកនៅ 450nm ដល់ 800nm ​​មិនត្រូវធំជាង 0.10 ទេ។

សារធាតុមិនរលាយក្នុងមេតាណុល ≤3.0%

សារធាតុពាក់ព័ន្ធ isoquercetin ≤2.0%, kaempferol-3-rutin ≤2.0%, quercetin ≤2.0%, ភាពមិនបរិសុទ្ធសរុប ≤4.0% (HPLC)

ចំនួនសរុបនៃបាក់តេរីអេរ៉ូប៊ីក ≤104cfu/g

ចំនួនសរុបនៃផ្សិត និងដំបែ ≤102cfu/g

បាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមានទឹកប្រមាត់ ≤102cfu/g

មិនត្រូវរកឃើញ Escherichia coli / ក្រាម

មេរោគ Salmonella អាចនឹងមិនត្រូវបានរកឃើញ /25ក្រាម

លក្ខខណ្ឌផ្ទុកទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ

3. រូទីន USP43វិធីសាស្ត្រកំណត់អត្តសញ្ញាណគឺ A: ការស្រូបយកអតិបរមានៅ 257nm និង 358nm ហើយមេគុណស្រូបយកអតិបរមានៅ 358nm គឺ 305 ~ 33។ B: វិសាលគមស្រូបយកអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដគួរតែស្របនឹងក្រូម៉ាតូក្រាមនៃផលិតផលយោង។ C: ពេលវេលារក្សាទុកនៃកំពូលក្រូម៉ាតូក្រាមគួរតែស្របនឹងផលិតផលយោង។

មាតិកា 95.0% ~ 101.0% (ដោយផលិតផលស្ងួត) (ការវាស់ស្ទង់)

សំណើម 7.5% ~ 9.5% (ការេស៊ីអាន)

សំណល់ដុត ≤0.1%

តម្លៃស្រូបយកពន្លឺអតិបរមានៃភាពមិនបរិសុទ្ធអុបទិកនៅ 450nm ដល់ 800nm ​​មិនត្រូវធំជាង 0.10 ទេ។

សារធាតុមិនរលាយក្នុងមេតាណុល ≤3.0%

សារធាតុពាក់ព័ន្ធ isoquercetin ≤2.0%, kaempferol-3-rutin ≤2.0%, quercetin ≤2.0%, សារធាតុចម្រុះផ្សេងទៀត ≤1.0%, ភាពមិនបរិសុទ្ធសរុប ≤4.0% (HPLC)

ចំនួនសរុបនៃបាក់តេរីអេរ៉ូប៊ីក ≤104cfu/g

ចំនួនសរុបនៃផ្សិត និងដំបែ ≤103cfu/g

មិនត្រូវរកឃើញ Escherichia coli /10g

មិនត្រូវរកឃើញសាល់ម៉ូណេឡា /10ក្រាម

ស្ថានភាពផ្ទុកបិទជិត និងទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ។

4. ស្តង់ដារក្រសួង WS1-49(B)-89 នៃ Rutinumម្សៅពណ៌លឿង ឬលឿងបៃតង ឬគ្រីស្តាល់រាងជារង្វង់ល្អិតៗ; គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ; ពណ៌ងងឹតនៅក្នុងខ្យល់; កំដៅដល់ 185 ~ 192 ℃ ដើម្បីក្លាយជាជែលពណ៌ត្នោត។ រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលពុះ រលាយបន្តិចក្នុងទឹកពុះ រលាយបន្តិចក្នុងទឹកត្រជាក់ មិនរលាយក្នុងទ្រីក្លរ៉ូមេតាន និងអេធើរ; រលាយក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងអ៊ីដ្រូស៊ីត។ វិធីសាស្ត្រកំណត់អត្តសញ្ញាណគឺ៖ ក: ទឹកភ្លៀងអុកស៊ីដក្រហម។ ខ: លំនាំស្រូបយកអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដគួរតែស្របនឹងសារធាតុត្រួតពិនិត្យ។ គ: ការស្រូបយកអតិបរមាត្រូវបានរកឃើញនៅរលកពន្លឺ 259 ± 1 nm និង 362.5 ± 1 nm។

មាតិកា ≥93.0% (UV) (ដោយផលិតផលស្ងួត)

ការសម្រកទម្ងន់ស្ងួត 5.5% ~ 9.0%

សំណល់ដុត ≤0.3%

សារធាតុមិនរលាយក្នុងមេតាណុល ≤2.5% (សារធាតុមិនរលាយក្នុងអេតាណុល)

សារធាតុពាក់ព័ន្ធ quercetin ≤4.0% (ស្រទាប់ស្តើង)

ចំនួនសរុបនៃបាក់តេរីអេរ៉ូប៊ីក ≤103cfu/g

ចំនួនសរុបនៃផ្សិត និងដំបែ ≤102cfu/g

មិនត្រូវរកឃើញ Escherichia coli / ក្រាម

មិនត្រូវរកឃើញ Salmonella / ក្រាម

ស្ថានភាពផ្ទុកបិទជិត និងទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ។

ប្រសិទ្ធភាពឱសថសាស្ត្រ៖

សកម្មភាពប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី

ម៉ូលេគុលអុកស៊ីសែនត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងទម្រង់ជាអេឡិចត្រុងតែមួយនៅក្នុងការរំលាយអាហារកោសិកា ហើយអ៊ីយ៉ុង O2 ដែលបង្កើតឡើងដោយការកាត់បន្ថយម៉ូលេគុលអុកស៊ីសែនក្នុងទម្រង់ជាអេឡិចត្រុងតែមួយនឹងបង្កើត H2O2 និងរ៉ាឌីកាល់សេរី ·OH ដែលមានជាតិពុលខ្ពស់នៅក្នុងរាងកាយ ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដល់ភាពរលោងនៃស្បែក និងថែមទាំងបង្កើនល្បឿននៃភាពចាស់នៃស្បែកទៀតផង។ លើសពីនេះ ការបន្ថែមរូទីនទៅក្នុងផលិតផលអាចលុបបំបាត់ប្រភេទអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្មដែលផលិតដោយកោសិកា។ រូទីនគឺជាសមាសធាតុ flavonoid ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំសម្រាប់ការកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាអាចបញ្ឈប់ប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី រារាំង peroxidation នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated លើ biofilms យកផលិតផល peroxidation lipid ការពារភាពសុចរិតនៃ biofilms និងរចនាសម្ព័ន្ធ subcellular និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ។ [2]

អុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់

អុកស៊ីតកម្ម​លីពីដ​សំដៅលើដំណើរការអុកស៊ីតកម្មជាបន្តបន្ទាប់ដែលបណ្តាលមកពីប្រភេទអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្មវាយប្រហារអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុង biofilms។ Zhu Jianlin និងក្រុមការងារបានកំណត់ និងវិភាគសកម្មភាព SOD នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ មាតិកានៃផលិតផលអុកស៊ីតកម្ម​លីពីដ​រ៉ាឌីកាល់សេរី MDA និងមាតិកានៃ Lipofuscin នៅក្នុងថ្លើមធំ ហើយបានរកឃើញថា rutin មានឥទ្ធិពលរារាំងលើអុកស៊ីតកម្ម​លីពីដ​នៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានកាត់ស្បូន ហើយអាចរារាំងការធ្លាក់ចុះនៃសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃប្រព័ន្ធប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសត្វកណ្តុរបន្ទាប់ពីការកាត់ស្បូន។ Rutin អាចទប់ទល់នឹងការធ្លាក់ចុះនៃសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីការធ្លាក់ចុះនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន និងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL) មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ HDL ដូចជាលីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាប (LDL) និងលីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាបខ្លាំង (VLDL) ក៏អាចត្រូវបានអុកស៊ីតកម្ម និងកែប្រែនៅក្នុងវីត្រូផងដែរ។ នៅពេលដែល HDL ត្រូវបានអុកស៊ីតកម្ម និងកែប្រែទៅជា Ox-HDL វាមានឥទ្ធិពលនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ Meng Fang និងក្រុមការងារបានស៊ើបអង្កេតពីឥទ្ធិពលនៃ rutin លើការកែប្រែអុកស៊ីតកម្ម HDL ដោយការកែប្រែអុកស៊ីតកម្មដែលសម្របសម្រួលដោយ Cu2+ នៅក្នុងវីត្រូ។ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន Rutin អាចរារាំងការកែប្រែអុកស៊ីតកម្មរបស់ HDL យ៉ាងសំខាន់។ [2]

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនៃកត្តាធ្វើឱ្យសកម្មប្លាកែត

រោគវិទ្យានៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាលជាច្រើន ដូចជាការកកឈាម ជំងឺសរសៃឈាមរឹង ប្រតិកម្មរលាក និងរបួសរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលមកពីការខ្វះឈាម-បញ្ចូលឈាមឡើងវិញ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការសម្របសម្រួលនៃកត្តាធ្វើឱ្យប្លាកែតសកម្ម (PAF)។ ដូច្នេះ ការប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលរបស់ PAF គឺជាមធ្យោបាយដ៏សំខាន់មួយដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាលដែលបណ្តាលមកពីការខ្វះឈាម។ ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថា រូទីនអាចប្រឆាំងនឹងការភ្ជាប់ជាក់លាក់របស់ PAF ទៅនឹងអ្នកទទួលភ្នាសប្លាកែតរបស់ទន្សាយដែលពឹងផ្អែកលើកំហាប់ រារាំងការភ្ជាប់ប្លាកែតដែលសម្របសម្រួលដោយ PAf ចំពោះទន្សាយ និងការកើនឡើងនៃកំហាប់ Ca2+ សេរីនៅក្នុង PMNs ដែលបង្ហាញថាយន្តការនៃសកម្មភាពប្រឆាំងនឹង PAF របស់រូទីនគឺដើម្បីរារាំងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអ្នកទទួល PAF ហើយបន្ទាប់មករារាំងប្រតិកម្មដែលបង្កឡើងដោយ PAF ដើម្បីដើរតួនាទីក្នុងការការពារសរសៃឈាមបេះដូង។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា រូទីនគឺជាអ្នកប្រឆាំងនឹងអ្នកទទួល PAF។ [2]

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវប្រឆាំងនឹងជំងឺ

រូទីនអាចការពារការថយចុះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយកំហាប់ Ca2+ នៅក្នុងជាលិកាលំពែងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ គេបានរកឃើញថា រូទីនអាចបង្កើនមាតិកានៃ phospholipase A2 (PLA2) នៅក្នុងជាលិកាលំពែងរបស់សត្វកណ្តុរ ដែលបង្ហាញថា រូទីនអាចរារាំងការបញ្ចេញ និងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃ PLA2 នៅក្នុងជាលិកាលំពែង។ រូទីនអាចការពារការកើតឡើងនៃការថយចុះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងឈាមចំពោះសត្វកណ្តុរ AP បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចដោយការទប់ស្កាត់ការហូរចូល Ca2+ និងកាត់បន្ថយការផ្ទុក Ca2+ នៅក្នុងកោសិកាជាលិកាលំពែង ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការខូចខាតរោគសាស្ត្រចំពោះ AP។ [2]

ឯកសារយោង៖ https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

សម្រាប់​សារធាតុ rutin សូម​ទាក់ទង​មក​យើងខ្ញុំ។ យើងខ្ញុំ​រង់ចាំ​អ្នក​នៅទីនេះ​គ្រប់ពេល។