Quercetin គឺជាសារជាតិ flavonoid ដែលមាននៅក្នុងអាហារ និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ សារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិនេះមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម ផ្លែប៊ឺរី និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀតផងដែរ។ ជាទូទៅ យើងអាចនិយាយបានថា quercetin មាននៅក្នុងផ្លែក្រូច ទឹកឃ្មុំ បន្លែស្លឹក និងប្រភេទបន្លែផ្សេងៗ។
Quercetin មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ដូច្នេះហើយ វាអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារជំងឺបេះដូង។ វាក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការសម្លាប់កោសិកាមហារីក និងជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺខួរក្បាលរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។ ខណៈពេលដែល quercetin អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាខ្វះមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ។
ការស្រាវជ្រាវដំបូងលើ quercetin និងការគាំទ្ររបស់វាសម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងគឺកំពុងមានជោគជ័យ។
យើង​នឹង​ប្រាប់​អ្នក​ថា កម្រិត​ថ្នាំ​ពិតប្រាកដ​របស់​ផលិតផល​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​ទម្រង់ កម្លាំង និង​ម៉ាក​នៃ​អាហារ​បំប៉ន quercetin ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អនុសាសន៍ទូទៅគឺត្រូវលេបថ្នាំគ្រាប់ quercetin ពីរគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចអានការណែនាំសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗដើម្បីកំណត់កម្រិតដែលអ្នកនឹងប្រើ។ ដើម្បីប្រើអាហារបំប៉ន quercetin ម៉ាកមួយចំនួនណែនាំឱ្យប្រើទឹកព្រោះវាជួយឱ្យផលិតផលរំលាយបានលឿន។ ពួកគេក៏តម្រូវឱ្យអ្នកទទួលទានអាហារបន្ថែមនេះរវាងអាហារផងដែរ។ ទីបំផុតប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផលម៉ាកនីមួយៗប្រែប្រួល។ ដូច្នេះមុនពេលទិញអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលភាពខ្លាំងនៃសារធាតុបន្ថែម។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីស្វែងយល់អំពីប្រសិទ្ធភាពរបស់ផលិតផលគឺអានការវាយតម្លៃនៅលើ Amazon ។
តម្លៃអាហារបន្ថែមអាស្រ័យលើថាមពល គុណភាពគ្រឿងផ្សំ និងម៉ាក។ ដូច្នេះ អ្នក​គួរ​ធ្វើ​ការ​ស្រាវជ្រាវ​ឲ្យ​បាន​ទូលំទូលាយ​មុន​នឹង​ទិញ។ អ្នកអាចទទួលបានថ្នាំគ្រាប់ Quercetin ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ដូច្នេះ​ហើយ​មិន​ចាំ​បាច់​ចំណាយ​ថវិកា​ច្រើន​មុន​នឹង​ទិញ​ផលិតផល​នោះ​ទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏គួរចងចាំថាផលិតផលដើមមិនអាចថោកបានទេ។
ដូចគ្នានេះដែរ អាហារបំប៉នដែលមានតម្លៃលើសកំណត់គឺមិនធានាគុណភាពនោះទេ។ ដោយបាននិយាយថាវាតែងតែណែនាំឱ្យទៅរកគុណភាពលើសពីបរិមាណ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់ quercetin ជាច្រើននៅលើទីផ្សារ វាអាចពិបាកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលត្រឹមត្រូវ និងមានតម្លៃសមរម្យ។ ដូច្នេះហើយ យើង​ក៏​ព្យាយាម​បង្ហាញ​ជូន​អ្នក​នូវ​ផលិតផល​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​កំពូល​ទាំង 3 ក្នុង​តម្លៃសមរម្យ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម អ្នកអាចពិនិត្យមើលការពិនិត្យ phen q ។
មនុស្សជាច្រើនមិនទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងបរិមាណដែលបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះវិធីដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបាត់គឺការទទួលទានអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអ្នកលេបថ្នាំគ្រាប់ quercetin ច្រើនពេក អ្វីៗអាចអាក្រក់ណាស់។ ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​តាម​ដំបូន្មាន​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ទើប​អ្នក​ល្អ​។
ជាធម្មតា quercetin អាច​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ស្រាល​ដូចជា​ឈឺក្បាល និង​ឈឺ​ក្រពះ។ វាកើតឡើងនៅពេលអ្នកយកផលិតផលនៅលើពោះទទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា អ្នកគួរតែពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបន្ថែម quercetin ទៅក្នុងរបបរបស់អ្នក។ នេះគឺដោយសារតែអន្តរកម្មគ្រឿងញៀននៅក្នុងរាងកាយអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។ ការប្រើប្រាស់បន្ថែមនៃកម្រិតខ្ពស់នៃ quercetin លើសពីមួយក្រាមក្នុងមួយក្រាមអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺតម្រងនោម។
អាហារខ្លះមានផ្ទុកសារធាតុ quercetin ។ អាហារទាំងនេះ រួមមានម្ទេស ម្ទេសលឿង និងបៃតង ខ្ទឹមបារាំងក្រហម និងស និងទឹកក្រឡុក។ បន្ថែមពីលើនេះ អាហារសំខាន់ៗមួយចំនួនទៀតដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Quercetin ក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺ ផ្លែទំពាំងបាយជូ ផ្លែឆឺរី ផ្លែប៉ោមក្រហម ប្រូខូលី ប៉េងប៉ោះ និងទំពាំងបាយជូរក្រហម។ ដូចគ្នានេះដែរ ប៊្លូបឺរី ខាត់ណារី ខាត់ណា រ៉ាស្បប៊ឺរី សាឡាត់ស្លឹកក្រហម ចំរាញ់តែខ្មៅ និងតែបៃតង គឺជាប្រភពធម្មជាតិដ៏ល្អនៃ quercetin ។
បាទ quercetin មានឈ្មោះផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ជួនកាល Quercetin ត្រូវបានគេសំដៅថាជាចំរាញ់ចេញពី bioflavonoid, bioflavonoid ប្រមូលផ្តុំ និង citrus bioflavonoids ។ មានឈ្មោះផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាឈ្មោះដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលអ្នកអាចហៅ quercetin ។ អ្នកក៏អាចប្រើរបបអាហារ gummy ជាអាហារបំប៉នផងដែរ។
ជាមធ្យមមនុស្សម្នាក់ទទួលបានពី 10 ទៅ 100 មីលីក្រាមនៃ quercetin ក្នុងមួយថ្ងៃពីប្រភពអាហារធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ របបអាហាររបស់មនុស្សត្រូវតែត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ដើម្បីកំណត់ថាតើរបបអាហាររបស់មនុស្សមានកង្វះសារធាតុ quercetin ដែរឬទេ។
លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាបង្ហាញថា ភាគច្រើនអ្នកមិនទទួលបាន quercetin គ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ហេតុអ្វីនេះ? បរិស្ថានយើង! វា​មិន​សំខាន់​ថា​អ្នក​រស់​នៅ​ទីណា​ទេ ព្រោះ​មាន​រ៉ាឌីកាល់​សេរី​នៅ​គ្រប់​ទីកន្លែង​ដែល​អ្នក​ទាក់ទង។ ស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងបរិយាកាសលំបាក ដែលថ្នាំជក់ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងបារត (លោហៈរឹង) អាចត្រូវបានរកឃើញ។
រ៉ាឌីកាល់សេរីមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង ព្រោះវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិផងដែរ។ ដូច្នេះ មិនថាអ្នករស់នៅទីណាទេ អ្នកអាចស្រូបចូលបាន។ ប៉ុន្តែកាន់តែអាក្រក់សម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅកន្លែងដែលថ្នាំជក់ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដោយសារពួកគេស្រូបសារធាតុរ៉ាឌីកាល់សេរីកាន់តែច្រើន។
ដូច្នេះ រ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះអាចរំខានដល់រាងកាយរបស់អ្នក និងបន្ថយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ដូច្នេះវិធីមួយដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អាហារសុខភាពសំដៅលើអាហារសរីរាង្គ ពោលគឺអាហារដែលមិនមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដោយ​របៀប​ណា ពេល​ការ​ទទួល​បាន​អាហារ​គ្មាន​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វល្អិត​គឺ​ជា​រឿង​មិន​អាច​ទៅ​រួច? ព្រោះ​អ្នក​មិន​ដាំ​អាហារ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវលេបថ្នាំគ្រាប់ quercetin ដើម្បីជួយអ្នកប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពផ្សេងទៀត។ សូមចាំថា quercetin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
អ្នកប្រើប្រាស់ quercetin មួយចំនួនប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ ដើម្បីជៀសវាងរោគសញ្ញាអាឡែស៊ី។ លើសពីនេះទៀតមានភស្តុតាងដែលគាំទ្រដល់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សីនៃ quercetin ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុមួយចំនួននៃ quercetin ។ ដូច្នេះ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតត្រូវធ្វើដើម្បីមើលថាតើអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារបំប៉ន quercetin មានលើសពីគ្រោះថ្នាក់ដែរឬទេ។ មុនពេលទិញថ្នាំគ្រាប់ quercetin ពីរុក្ខជាតិ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ពិនិត្យគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងជ្រើសរើសអាហារបំប៉ន hypoallergenic ។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនលើ quercetin ណែនាំថាសារជាតិ flavonoid នេះអាចជួយបង្កើនល្បឿននៃការស្តារឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។ នៅក្នុងការសិក្សាពិសេសមួយ អត្តពលិកមួយចំនួនដែលប្រើថ្នាំ quercetin បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណត្រូវបានគេរកឃើញថាបានជាសះស្បើយលឿនជាងក្រុមផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនជឿថា quercetin អាចកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម បន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ដោយហេតុនេះបង្កើនល្បឿននៃការស្តាររាងកាយឡើងវិញ។
មួយរយៈមុននេះ អ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវលើបំពង់សាកល្បង និងគំរូសត្វ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា quercetin អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ខណៈពេលដែលលទ្ធផលទាំងនេះកំពុងសន្យា វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើការសាកល្បងមនុស្សធំជាងនេះ។ ដោយសារតែការស្រាវជ្រាវមិនមានការសន្និដ្ឋាន វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ប្រឆាំងមហារីក។
ដូចទៅនឹងជំងឺមហារីកដែរ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា quercetin អាចជួយកាត់បន្ថយការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ Alzheimer ។ ផលប៉ះពាល់នៃ quercetin លេចឡើងជាចម្បងនៅដំណាក់កាលដំបូងនិងកណ្តាលនៃជំងឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សានេះមិនត្រូវបានធ្វើឡើងលើមនុស្សទេ ប៉ុន្តែនៅលើសត្វកណ្តុរ។ ដូច្នេះ ការស្រាវជ្រាវចាំបាច់ត្រូវធ្វើនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៃអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ quercetin ។
quercetin ជាច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ bromelain ព្រោះវាជួយពង្រឹងឥទ្ធិពលរបស់ quercetin ។ Bromelain គឺជាអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងដើមម្នាស់។ អង់ស៊ីមរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននេះជំរុញការស្រូបយក quercetin ដោយរារាំង prostaglandins ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុគីមីរលាក។ ជាពិសេស quercetin bromelain ខ្លួនវាជួយកាត់បន្ថយការរលាក។ ដោយសារតែ bromelain គឺជាសារធាតុបង្កើនការស្រូបយក quercetin រាងកាយមិនអាចស្រូបយកវាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ហើយមានវត្តមាននៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់ quercetin ជាច្រើន។ ធាតុមួយទៀតដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅអាហារបំប៉នរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យ quercetin ងាយស្រួលក្នុងការរំលាយគឺ វីតាមីន C ។
យើងអាចរកឃើញ quercetin ក្នុងទម្រង់ពីរគឺ rutin និងទម្រង់ glycoside ។ Quercetin glycosides ដូចជា isoquercetin និង isoquercitrin ហាក់ដូចជាមានជីវជាតិច្រើនជាង។ វាក៏ត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាង quercetin aglycone (quercetin-rutin) ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកចូលរួមពី 2,000 ទៅ 5,000 មីលីក្រាមនៃ quercetin ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមិនមានប្រតិកម្មមិនល្អ ឬសញ្ញាពុលត្រូវបានរាយការណ៍ទេ។ ជាទូទៅ quercetin មានសុវត្ថភាព ទោះបីក្នុងកម្រិតខ្ពស់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់តិចតួចដូចជាចង្អោរ បញ្ហារំលាយអាហារ និងឈឺក្បាលអាចកើតឡើងនៅពេលលេបក្នុងកម្រិតខ្ពស់។ ត្រូវ​ដឹង​ផង​ដែរ​ថា កម្រិត​ខ្ពស់​នៃ​សារធាតុ quercetin អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​បញ្ហា​តម្រងនោម។
កូនរបស់អ្នកអាចលេបថ្នាំ quercetin ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូសគួរតែជាពាក់កណ្តាលដូសដែលអ្នកជាធម្មតាផ្តល់ឱ្យដល់មនុស្សពេញវ័យ។ ម៉ាកយីហោភាគច្រើនមានការណែនាំកម្រិតថ្នាំដែលសរសេរនៅលើពួកវា ហើយពួកគេអាចនិយាយថា "18+" ឬ "កុមារ" ។ ម៉ាកមួយចំនួនផ្តល់នូវ quercetin ក្នុងទម្រង់ជា gelatin ដែលធ្វើឱ្យវាអាចបរិភោគបានសម្រាប់កុមារ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារមុនពេលផ្តល់ quercetin ដល់កុមារដើម្បីការពារផលវិបាក។
Quercetin មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់នរណាម្នាក់ក្នុងកម្រិតធម្មតា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានការស្រាវជ្រាវតិចតួចអំពីរបៀបដែលថ្នាំគ្រាប់ quercetin ប៉ះពាល់ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។ ប្រសិនបើវាធ្វើឱ្យអាឡែហ្ស៊ីរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ឬអ្នកជួបប្រទះការឈឺក្បាល ឬផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត អ្នកនឹងត្រូវឈប់ប្រើវា។ ពេលខ្លះវាអាចដោយសារតែម៉ាកដែលអ្នកជាម្ចាស់។