អ្នកអាចរកឃើញសារធាតុពណ៌ក្រហម beetrootនៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិផ្លែឈើដូចជាទឹកដោះគោជូរ និងការ៉េម ក៏ដូចជានៅក្នុងបង្អែមដូចជាចាហួយ ម៉ាស្ម៉ាឡូ និងអាហារសម្រន់ផ្លែឈើ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈដូចជាស្មូទី ភេសជ្ជៈកីឡា និងទឹកផ្លែឈើ ដើម្បីផ្តល់ពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ផ្កាឈូកធម្មជាតិផងដែរ។ ក្រៅពីអាហារ ពណ៌ក្រហមប៊ីតរូតលេចឡើងនៅក្នុងរបស់របរថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជាប្រទាល់បបូរមាត់ និងផលិតផលងូតទឹក។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យជម្រើសសាច់នូវរូបរាងដូចសាច់ឆៅ ឬសាច់ឆៅពិតប្រាកដ។

ហេតុអ្វីបានជាពណ៌ក្រហម Beetroot កំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង?

ពណ៌ក្រហមប៊ីតរូតកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរជាសកលឆ្ពោះទៅរកគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញាស្អាត។ អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីអ្វីដែលចូលទៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ ហើយមនុស្សជាច្រើនកំពុងជៀសវាងសារធាតុបន្ថែមសំយោគ។ ការប្រើប្រាស់ពណ៌ដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិដូចជាពណ៌ក្រហមប៊ីតរូតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតអាហារបំពេញតម្រូវការនេះ ខណៈពេលដែលក៏ធ្វើទីផ្សារផលិតផលរបស់ពួកគេថាមានសុវត្ថិភាព មានសុខភាពល្អ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ លើសពីនេះ ភ្នាក់ងារនិយតកម្មនៅអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក និងអាស៊ីកំពុងរឹតបន្តឹងច្បាប់ជុំវិញថ្នាំជ្រលក់សំយោគ ដោយលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀតដល់ការប្រើប្រាស់ជម្រើសធម្មជាតិ។