អំបិលសូដ្យូមទង់ដែង Chlorophyllin ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអំបិលទង់ដែង chlorophyllin sodium គឺជា porphyrin ដែកដែលមានស្ថេរភាពខ្ពស់។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ការបន្ថែមអាហារ ការប្រើប្រាស់វាយនភណ្ឌ គ្រឿងសំអាង ថ្នាំពេទ្យ និងការបំប្លែងសារអេឡិចត្រូនិច។ ក្លរ៉ូហ្វីលដែលមាននៅក្នុងទង់ដែង ក្លរ៉ូហ្វីល សូដ្យូម អំបិលអាចការពារ ឬកាត់បន្ថយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មហារីក និងជំងឺផ្សេងៗ ហើយអាចប្រើជាភ្នាក់ងារពណ៌ក្នុងគ្រឿងសំអាង និងវាយនភណ្ឌ។ នៅក្នុងឱសថ អំបិលសូដ្យូមទង់ដែង chlorophyll អាចរារាំងសកម្មភាពនៃសារធាតុបង្កមហារីក បំផ្លាញសារធាតុបង្កមហារីក អាចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម កំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយក៏អាចដាក់ក្នុងតម្រងបារី ដើម្បីសម្អាតសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផ្សែង និងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។

អំបិលសូដ្យូមទង់ដែង Chlorophyllin (sodium coppe chlorophylin) គឺជាម្សៅពណ៌បៃតងខ្មៅ ជាជាលិការុក្ខជាតិបៃតងធម្មជាតិ ដូចជាលាមកដង្កូវនាង ផ្កាក្លាំពូ អាល់ហ្វាហ្វា ដើមឬស្សី និងស្លឹករុក្ខជាតិផ្សេងទៀត ជាវត្ថុធាតុដើម ចម្រាញ់ជាមួយអាសេតូន មេតាណុល អេតាណុល ប្រេងអេធើរ។ និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដើម្បីជំនួសអ៊ីយ៉ុងម៉ាញេស្យូមកណ្តាលក្លរ៉ូហ្វីល ជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ុងទង់ដែង ខណៈពេលដែល saponification ជាមួយ អាល់កាឡាំងបន្ទាប់ពីដកក្រុម methyl និង phytol ក្រុម carboxyl បានបង្កើតឡើងក្លាយជាអំបិល disodium ។ ដូច្នេះអំបិលសូដ្យូមទង់ដែង chlorophyll គឺជាសារធាតុពណ៌ពាក់កណ្តាលសំយោគ។ សារធាតុពណ៌ chlorophyll ផ្សេងទៀតដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធ និងគោលការណ៍ផលិតស្រដៀងគ្នា រួមមាន អំបិលសូដ្យូម នៃជាតិដែក ក្លរ៉ូហ្វីល អំបិលសូដ្យូម ក្លរ៉ូហ្វីល ស័ង្កសី ជាដើម។

ការប្រើប្រាស់ចម្បង

ការបន្ថែមអាហារ

ការសិក្សាអំពីអាហាររុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុជីវសកម្មបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំរវាងការបង្កើនការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ និងបន្លែ និងការថយចុះនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺមហារីក និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ Chlorophyll គឺជាសារធាតុមួយក្នុងចំនោមសារធាតុដែលមានជីវសកម្មធម្មជាតិ ហើយ metalloporphyrin ដែលជាដេរីវេនៃក្លរ៉ូហ្វីល គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិតែមួយគត់ ហើយមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

សម្រាប់វាយនភណ្ឌ

ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការជ្រលក់ពណ៌សំយោគដែលប្រើក្នុងការជ្រលក់វាយនភ័ណ្ឌលើសុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីបានក្លាយជាការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ហើយការប្រើប្រាស់ថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិពណ៌បៃតងដែលមិនបំពុលសម្រាប់ការជ្រលក់វាយនភ័ណ្ឌបានក្លាយជាទិសដៅស្រាវជ្រាវសម្រាប់អ្នកប្រាជ្ញជាច្រើន។ មានថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិតិចតួចដែលអាចជ្រលក់ពណ៌បៃតងបាន ហើយអំបិលសូដ្យូមទង់ដែង chlorophyll គឺជាសារធាតុពណ៌ពណ៌បៃតងកម្រិតអាហារ ដែលជាដេរីវេនៃក្លរ៉ូហ្វីលធម្មជាតិ ដែលអាចចម្រាញ់ចេញពីក្លរ៉ូហ្វីលដែលបានស្រង់ចេញបន្ទាប់ពីប្រតិកម្ម saponification និងទង់ដែង ហើយជាសារធាតុ porphyrin លោហធាតុដែលមានស្ថេរភាពខ្ពស់ ម្សៅ​ពណ៌​បៃតង​ចាស់​ដែល​មាន​ពន្លឺ​លោហធាតុ​បន្តិច។

សម្រាប់គ្រឿងសំអាង

វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រឿងសំអាងជាភ្នាក់ងារពណ៌។ អំបិលសូដ្យូមទង់ដែង Chlorophyllin គឺជាម្សៅពណ៌បៃតងងងឹត គ្មានក្លិន ឬក្លិនបន្តិច។ សូលុយស្យុង aqueous គឺមានតម្លាភាពពណ៌បៃតងភ្លឺ, កាន់តែស៊ីជម្រៅជាមួយនឹងការបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍, ពន្លឺនិងធន់នឹងកំដៅ, ស្ថេរភាពល្អ។ ដំណោះស្រាយ 1% pH គឺ 9.5 ~ 10.2 នៅពេលដែល pH ទាបជាង 6.5 វាអាចបង្កើតទឹកភ្លៀងនៅពេលដែលវាជួបកាល់ស្យូម។ រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល។ ងាយទឹកភ្លៀងក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីត។ ខ្លាំងជាង chlorophyll ក្នុងភាពធន់នឹងពន្លឺ រលួយនៅពេលដែលកំដៅលើសពី 110 ℃។ ដោយមើលឃើញពីស្ថេរភាព និងការពុលទាបរបស់វា អំបិលសូដ្យូមទង់ដែង chlorophyll ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។

កម្មវិធីវេជ្ជសាស្រ្ត

ការស្រាវជ្រាវក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រមានអនាគតភ្លឺស្វាងព្រោះវាមិនមានផលប៉ះពាល់ពុលទេ។ ការព្យាបាលមុខរបួសជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ដែលធ្វើពីអំបិលក្លរ៉ូហ្វីលទង់ដែងអាចជួយពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួស។ វាត្រូវបានគេប្រើជាម៉ាស៊ីនបន្សុទ្ធខ្យល់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ និងក្នុងការអនុវត្តគ្លីនិក ហើយជាពិសេសត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងដុំសាច់របស់វា។ អំបិលសូដ្យូមទង់ដែង Chlorophyllin មានឥទ្ធិពលក្នុងការកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយការស្រាវជ្រាវកំពុងពិចារណាដើម្បីសិក្សាបន្ថែមវាទៅក្នុងតម្រងបារី ដើម្បីសម្រេចបាននូវការបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរីផ្សេងៗនៅក្នុងផ្សែងបារី ដូច្នេះកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។

ទាក់ទងមកយើងដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមឥឡូវនេះ!