សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតង
ការពិពណ៌នាអំពីផលិតផល
ឈ្មោះផលិតផល៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតង
ប្រភេទ:សណ្តែក
សមាសធាតុដែលមានប្រសិទ្ធភាព៖ អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិច
លក្ខណៈបច្ចេកទេសផលិតផល: ២៥% ៥០%
ការវិភាគ៖HPLC
ការគ្រប់គ្រងគុណភាព: ក្នុងផ្ទះ
បង្កើតរូបមន្ត: គ16H18O9
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖៣៥៤.៣១
CASនo:៣២៧-៩៧-៩
រូបរាង៖ លឿងត្នោតម្សៅជាមួយក្លិនលក្ខណៈ
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ៖ឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តគ្រប់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ
តើសណ្តែកកាហ្វេបៃតងជាអ្វី?
គ្រាប់កាហ្វេបៃតង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថា Coffea canephora robusta គឺជាគ្រាប់កាហ្វេឆៅ មានន័យថាវាមិនឆ្លងកាត់ដំណើរការអាំងទេ។
ប្រហែលជាអត្ថប្រយោជន៍លេចធ្លោបំផុតនៃកាហ្វេបៃតងគឺការសម្រកទម្ងន់ ហើយសារធាតុចម្រាញ់ពីកាហ្វេបៃតង (GCE) គឺជាអាហារបំប៉នសម្រកទម្ងន់ដ៏សំខាន់មួយ។
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតងត្រូវបានស្រង់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេដែលមានផ្លែតូច កាហ្វេដែលមានផ្លែមធ្យម និងកាហ្វេដែលមានផ្លែធំនៃគ្រួសារ Rubiaceae ដោយមានអាស៊ីត chlorogenic ជាសារធាតុសកម្មសំខាន់ ហើយក៏មានផ្ទុកអាល់កាឡូអ៊ីតដូចជាកាហ្វេអ៊ីន និងអាល់កាឡូអ៊ីត fenugreek។ អាស៊ីត chlorogenic គឺជាសមាសធាតុ phenylpropanoid ដែលផលិតដោយរុក្ខជាតិក្នុងដំណើរការនៃការដកដង្ហើមតាមបែប aerobic តាមរយៈផ្លូវអាស៊ីត shikimic ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងមេរោគ បង្កើនកោសិកាឈាមស ការពារថ្លើម និង choleretic ប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ បន្ថយសម្ពាធឈាម បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗទៀត។ បរិមាណកាហ្វេអ៊ីនត្រឹមត្រូវនឹងជំរុញស្រទាប់ខួរក្បាល ជំរុញការវិនិច្ឆ័យញ្ញាណ ការចងចាំ និងសកម្មភាពអារម្មណ៍ ដូច្នេះមុខងារសាច់ដុំបេះដូងកាន់តែសកម្ម ការពង្រីកសរសៃឈាម និងចរន្តឈាមត្រូវបានបង្កើន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារមេតាបូលីស កាហ្វេអ៊ីនក៏អាចកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងសាច់ដុំ ជំរុញការបញ្ចេញទឹករំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់ ឬការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែងក៏អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយមនុស្សផងដែរ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រកាច់ភ្លាមៗ និងខូចខាតដល់ថ្លើម ក្រពះ តម្រងនោម និងសរីរាង្គខាងក្នុងសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ គីមីប្រចាំថ្ងៃ និងម្ហូបអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃកាហ្វេបៃតង៖
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃកាហ្វេបៃតងមិនត្រឹមតែរក្សាទម្ងន់បន្ថែមនោះទេ។ វាមិនត្រឹមតែជាជំនួយសម្រកទម្ងន់ដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងងាយស្រួលរកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រដូចខាងក្រោមផងដែរ។
សុខភាពស្បែក - កាហ្វេបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុខ្ពស់ ដែលជួយរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងភ្លឺថ្លា ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញផងដែរ។ នៅពេលប្រើលើស្បែករបស់សត្វគំរូ វាបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់។
ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម - អាស៊ីត chlorogenic លេចធ្លោនៅក្នុងកាហ្វេបៃតងត្រូវបានគេជឿថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្ថយសម្ពាធឈាម និងអាចផ្តល់ជាឧបករណ៍ដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមកម្រិតស្រាល។
ការការពាររបួសសាច់ដុំ - ការប្រើប្រាស់កាហ្វេបៃតង ក៏ដូចជាកាហ្វេទុំអាចដើរតួនាទីក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងរបួសសាច់ដុំបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ។ លើសពីនេះ វាអាចកាត់បន្ថយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះ ដោយហេតុនេះការពារផលវិបាកបន្ថែមទៀត នៅពេលដែលជាលិកានេះផលិតអរម៉ូនបង្កជំងឺ។
ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញាមេតាបូលីស - ការបន្ថែម GCE មានឥទ្ធិពលអំណោយផលលើការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ សម្ពាធឈាម និងសូចនាករភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានរោគសញ្ញាមេតាបូលីស។ រួមផ្សំជាមួយនឹងសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង វាក៏មានឥទ្ធិពលល្អលើការកែលម្អរោគសញ្ញាមេតាបូលីសដោយប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញហ្សែនដែលពាក់ព័ន្ធ។
ការការពារសរសៃប្រសាទ - កាហ្វេបៃតងត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រសិទ្ធភាពការពារសរសៃប្រសាទលើជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរដែលបង្កឡើងដោយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាអាចកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារថាមពល ដែលអាចពន្យារពេលការចាប់ផ្តើម ឬរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ ហើយវាត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពល្អលើការវិវត្តនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។
ផលប៉ះពាល់ឱសថសាស្ត្រ៖
១. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឥទ្ធិពលនៃការកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយ សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតងមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសរុបខ្លាំងក្នុងជួរកំហាប់ជាក់លាក់មួយ សកម្មភាពកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី DPPH ខ្លាំង និងសមត្ថភាពកាត់បន្ថយអ៊ីយ៉ុងជាតិដែកខ្លាំង ប៉ុន្តែមិនមែនសមត្ថភាព chelating អ៊ីយ៉ុងលោហៈទេ។ សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតងមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល។
2. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគ អាស៊ីតក្លរ៉ូជិនមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងមេរោគ និងប្រឆាំងការកកឈាម បង្កើនកោសិកាឈាមស កាត់បន្ថយពេលវេលាកកឈាម និងហូរឈាម និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗទៀត។ អាស៊ីតក្លរ៉ូជិនមានប្រសិទ្ធភាពរារាំង និងសម្លាប់យ៉ាងសំខាន់លើបាក់តេរីបង្កជំងឺជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា Staphylococcus aureus, hemolytic streptococcus, dysentery cocci, typhoid bacillus, pneumococcus ជាដើម។ អាស៊ីតក្លរ៉ូជិនមានឥទ្ធិពលជាក់ស្តែងលើការរលាកបំពង់កស្រួចស្រាវ និងជំងឺស្បែក ហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងគ្លីនិកដើម្បីព្យាបាលជំងឺឆ្លងបាក់តេរីស្រួចស្រាវ។
៣. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការផ្លាស់ប្តូរហ្សែន និងប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនមានសមត្ថភាពបង្កការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនខ្លាំង អាចទប់ស្កាត់ការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនដែលបង្កឡើងដោយអាផ្លាតុកស៊ីន B និងការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនដែលបង្កឡើងដោយប្រតិកម្មរំលាយអាហាររង ហើយអាចកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនកោសិកាឈាមក្រហមដែលបង្កឡើងដោយកាំរស្មីហ្គាម៉ាបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សារធាតុបង្កមហារីក និងការដឹកជញ្ជូនរបស់វានៅក្នុងថ្លើម ដើម្បីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពនៃការបង្ការជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនមានឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ មហារីកថ្លើម និងមហារីកបំពង់ក ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារការពារជំងឺមហារីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។
៤. ការការពារសរសៃឈាមបេះដូង អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិច ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាសារធាតុប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ត្រូវបានធ្វើតេស្តយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីបញ្ជាក់ថាសកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃអាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិចនេះអាចមានឥទ្ធិពលការពារលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ តាមរយៈការកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់ អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិចអាចការពារកោសិកា endothelial សរសៃឈាម ដែលវាអាចដើរតួនាទីក្នុងការការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ជំងឺស្ទះសរសៃឈាម និងជំងឺលើសឈាម។
៥. ផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិច និងដេរីវេរបស់វាបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរារាំងមួយចំនួននៅក្នុងការសិក្សាប្រឆាំងនឹងមេរោគអេដស៍ ហើយអាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិចមានឥទ្ធិពលរារាំងពិសេសលើ HAase និង glucose xun-monophosphatase ហើយមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់លើការព្យាបាលរបួស ការផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ការរំអិលសន្លាក់ និងការបង្ការការរលាក។ ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិចតាមមាត់អាចជំរុញការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់យ៉ាងសំខាន់ ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលកូឡូហ្សែនិច។ អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិចក៏មានឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើដំបៅក្រពះ ហើយវាក៏អាចរារាំងការរលាយកោសិកាឈាមក្រហមដែលបង្កឡើងដោយ H202 ចំពោះសត្វកណ្តុរបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
វិញ្ញាបនបត្រវិភាគ
| ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេបៃតង | ប្រភពរុក្ខសាស្ត្រ | កាហ្វេ L |
| លេខបាច់ | RW-GCB20210508 | បរិមាណបាច់ | ១០០០ គីឡូក្រាម |
| កាលបរិច្ឆេទផលិត | ថ្ងៃទី ០៨ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២១ | កាលបរិច្ឆេទត្រួតពិនិត្យ | ថ្ងៃទី ១៧ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២១ |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | ទឹក និង អេតាណុល | ផ្នែកដែលបានប្រើ | សណ្តែក |
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | វិធីសាស្ត្រ | លទ្ធផលតេស្ត |
| ទិន្នន័យរូបវន្ត និងគីមី | |||
| ពណ៌ | ម្សៅពណ៌លឿងត្នោត | សរីរាង្គ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| អ័រឌ័រ | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| រូបរាង | ម្សៅល្អិត | សរីរាង្គ | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| គុណភាពវិភាគ | |||
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | ដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងគំរូ RS | ហេបភីអិលស៊ី | ដូចគ្នាបេះបិទ |
| អាស៊ីតក្លរ៉ូហ្សែនិច | ≥50.0% | HPLC | ៥១,៦៣% |
| ការខាតបង់ពេលសម្ងួត | អតិបរមា ៥.០%។ | អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៥.១២] | ៣.២១% |
| ផេះសរុប | អតិបរមា ៥.០%។ | អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៤.១៦] | ៣.៦២% |
| ច្រោះ | ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ 100% | USP36<786> | អនុលោម |
| ដង់ស៊ីតេរលុង | ២០~៦០ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ | អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៩.៣៤] | ៥៣,៣៨ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ |
| ដង់ស៊ីតេប៉ះ | ៣០~៨០ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ | អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ [២.៩.៣៤] | ៧២,៣៨ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | ជួបជាមួយ Eur.Ph.7.0 <5.4> | អឺរ៉ូ.ភី.៧.០ <២.៤.២៤> | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត | បំពេញតាមតម្រូវការ USP | USP36 <561> | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| លោហធាតុធ្ងន់ | |||
| លោហធាតុធ្ងន់សរុប | អតិបរមា 10ppm | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | ១,៣៨៨ក្រាម/គីឡូក្រាម |
| សំណ (Pb) | អតិបរមា 3.0ppm | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | ០,០៦២ក្រាម/គីឡូក្រាម |
| អាសេនិច (ជា) | អតិបរមា 2.0ppm | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | ០,០០៥ក្រាម/គីឡូក្រាម |
| កាដមីញ៉ូម (ស៊ីឌី) | អតិបរមា 1.0ppm | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | ០,០០៥ក្រាម/គីឡូក្រាម |
| បារត (Hg) | អតិបរមា ០.៥ ppm | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | ០,០២៥ក្រាម/គីឡូក្រាម |
| ការធ្វើតេស្តមេរោគ | |||
| ចំនួនចានសរុប | NMT 1000cfu/ក្រាម | USP <២០២១> | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| ដំបែ និងផ្សិតសរុប | NMT 100cfu/ក្រាម | USP <២០២១> | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
| អ៊ី.កូលី | អវិជ្ជមាន | USP <២០២១> | អវិជ្ជមាន |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន | USP <២០២១> | អវិជ្ជមាន |
| ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក | វេចខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស និងថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។ | ||
| ភាគពាយ័ព្យ៖ ២៥គីឡូក្រាម | |||
| ទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អ ឆ្ងាយពីសំណើម ពន្លឺ និងអុកស៊ីសែន។ | |||
| អាយុកាលប្រើប្រាស់ | ២៤ ខែក្រោមលក្ខខណ្ឌខាងលើ និងក្នុងការវេចខ្ចប់ដើមរបស់វា។ | ||
អ្នកវិភាគ៖ ដាង វ៉ាង
ត្រួតពិនិត្យដោយ៖ លី លី
អនុម័តដោយ៖ យ៉ាង ចាង
តើអ្នកចង់មកទស្សនារោងចក្ររបស់យើងទេ?
តើអ្នកខ្វល់ថាយើងមានវិញ្ញាបនបត្រអ្វីទេ?
មុខងារផលិតផល
គ្រាប់កាហ្វេបៃតងសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយអុកស៊ីសែនសេរី កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ការពារតម្រងនោម សម្រកទម្ងន់ អាហារបំប៉ន មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម និងផលប៉ះពាល់មិនពុល និងរលោង; ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺមហារីកច្រមុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដុំសាច់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងមានជាតិពុលទាប និងមានលក្ខណៈសុវត្ថិភាព; ការពារតម្រងនោម និងបង្កើនមុខងារភាពស៊ាំ; ទប់ទល់នឹងអុកស៊ីតកម្ម ភាពចាស់ និងទប់ទល់នឹងភាពចាស់នៃឆ្អឹង; ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងមេរោគ បញ្ចុះទឹកនោម បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងការពារការរលូតកូន; សម្អាតកម្ដៅ និងបន្សាបជាតិពុល ធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើម និងកែលម្អរូបរាង បំបាត់ការផឹកស្រា និងថ្នាំជក់ច្រើនពេក។
ទំនាក់ទំនងមកយើងខ្ញុំ៖
ទូរស័ព្ទ៖០០៨៦-២៩-៨៩៨៦០០៧០អ៊ីមែល៖info@ruiwophytochem.com
